ALA resto: Aneka Kreasi Camilan

RESEP KERIPIK UBI SUPER RENYAH

<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>RESEP KERIPIK UBI SUPER RENYAH</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<img height="160" src="http://cdn.klimg.com/vemale.com/headline/650x325/2014/10/yuk-buat-camilan-lezat-dengan-keripik-open-ubi-manis.jpg" width="320" /><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan yang diperlukan:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li>5 buah ubi jalar (bisa ubi ungu atau ubi biasa), kupas dan iris tipis</li>
<li>1 sendok makan minyak zaitun</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1 tangkai daun petersely, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan kulit jeruk, diparut</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara membuat:</b></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar dan campur bumbu seperti garam, minyak zaitun, merica, dan bawang putih, campur rata.</li>
<li>Masukkan potongan ubi ke dalam, dan aduk hingga rata.</li>
<li>Tata setiap irisan ubi ke loyang yang sudah dilapisi minyak. Tabur irisan kulit jeruk dan daun peterseli.</li>
<li>Panaskan oven dan panggang selama 30 menit dalam suhu 400 derajat Celcius atau hingga matang.</li>
<li>Selesai, angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<div>
<div style="margin: 0px;">
Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa...</div>
</div>
</div>

RESEP KERIPIK UBI SUPER RENYAH

RESEP KERIPIK UBI SUPER RENYAH Bahan yang diperlukan: 5 buah ubi jalar (bisa ubi ungu atau ubi biasa), kupas dan iris tipis 1 sendok makan minyak zaitun 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 1 tangkai daun petersely, cincang halus 1 sendok makan kulit jeruk, diparut 1 siung bawang putih, haluskan Cara membu…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

Jul 24, 2015

CARA MEMBUAT COMBRO GORENG ASLI NUSANTARA

<h2 style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">RESEP COMBRO ASLI NUSANTARA</span></h2>
<img height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjzg7uUAD5Fv3_0Zfa15sns0oF6GE2kokYzIZxJXrCGBbsTSZYeqezwMJ32UsCxQEJe-IYKrJ_YmOu_XIOKSqEHb7_fplk7OWZ8XwA2QNXp7XOta8Bj07PexURRw8edz7QObOcIjViCDhTDE6CVTK2b_rCSqYtYs0kzelDRwe3woCPLPlhzN60L=" width="200" /><br />
<br />
<div>
<b>Bahan bahan : </b></div>
<div>
<ul>
<li>Bahan utama yang dibutuhkan adalah singkong kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu kilogram. </li>
<li>Cuci dulu sampai bersih lalu parut singkong dengan parutan biasa hingga halus dan kemudian peras dahulu airnya dan diambil endapannya saja supaya saat digoreng nanti lebih renyah dan enak. </li>
<li>Buah kelapa yang tidak terlalu tua kurang lebih sebanyak 100 gram. Parut kelapa juga sampai halus sebelum di campur dengan bahan adonan lain. </li>
<li>Garam dapur secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja. Gunakan garam yang mempunyai kandungan yodium supaya menyehatkan. </li>
<li>Tepung Kanji atau disebut juga tepung sagu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja. </li>
<li>Minyak goreng baru kualitas bagus secukupnya untuk menggoreng dan menumis combronya nanti. </li>
</ul>
<b>Bahan Isian :</b><br />
<ul>
<li>Bawang merah ukuran sedang besar sebanyak kurang lebih 2 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan. </li>
<li>Oncom merah yang terbuat dari fermentasi jamur kurang lebih sebanyak 250 gram saja. Potong kecil kecil lalu tumbuk/hancurkan oncom sampai halus sebelum dicampur dengan bahan lain. </li>
<li>Bawang putih lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan untuk bumbu. </li>
<li>Merica halus atau bubuk kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja. </li>
<li>Daun bawang segar sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih lalu potong potong kecil atau dirajang. </li>
<li>Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. </li>
<li>Gula pasir putih secukupnya sesuai selera. </li>
<li>Buah cabai merah segar secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4 pcs. </li>
</ul>
<br />
<b>Cara Membuat : </b></div>
<div>
<ol>
<li>Ambil satu wadah cukup besar untuk tempat adonan Combronya. </li>
<li>Ambil singkong yang sudah diparut halus dan diperas airnya lalu campur dengan parutan buah kelapanya. </li>
<li>Aduk aduk dengan menggunakan tangan atau disebut juga diuleni sampai kedua bahan benar benar tercampur rata. </li>
<li>Masukkan tepung kanji atau tepung sagu dan garam yang sudah dipersiapkan ke dalam wadah diatas. Aduk aduk supaya bahan tercampur rata. </li>
<li>Masukkan daun bawang yang sudah diiris sebelumnya ke dalamnya dan aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata. </li>
<li>Tiriskan kembali adonanan diatas karena dan buang tirisan airnya karena biasanya masih ada sisa airnya. </li>
<li>Ambil satu tempat lagi untuk membuat bahan isian kue combro pedas nya. </li>
<li>Haluskan bahan untuk membuat isiannya seperti bawang merah, 2 siung bawang putih dan cabai merahnya sampai halus. </li>
<li>Panaskan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu diatas dan tumis sampai tercium bau harum. Jangan lupa sesekali diaduk supaya tidak gosong. </li>
<li>Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan lalu aduk aduk lagi supaya tercampur rata. </li>
<li>Masukkan merica halus, gula pasir putih, daun bawang yang sudah diiris dan tambahkan garam dapur beryodium. Aduk aduk lagi supaya tidak gosong dan tumis semua bahan tersebut sampai matang. Angkat isian oncomnya dan diamkan sebentar. </li>
<li>Ambil adonan combro singkongnya secukupnya atau kurang lebih sekepalan tangan. </li>
<li>Bentuk dan pipihkan adonan tadi lalu ambil isian combro diatas secukupnya. </li>
<li>Masukkan ke dalam combro yang sudah dipipihkan diatas lalu tutup dan bentuk adonan sesuai yang diinginkan atau biasanya berbentuk agak lonjong. </li>
<li>Siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng baru secukupnya. </li>
<li>Masukkan adonan combro ke dalamnya satu persatu dan goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Ulangi sampai semua bahan habis. </li>
</ol>
Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASi bundaa...</div>

CARA MEMBUAT COMBRO GORENG ASLI NUSANTARA

RESEP COMBRO ASLI NUSANTARA Bahan bahan : Bahan utama yang dibutuhkan adalah singkong kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu kilogram. Cuci dulu sampai bersih lalu parut singkong dengan parutan biasa hingga halus dan kemudian peras dahulu airnya dan diambil endapannya saja supaya saat digoreng…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

Jul 24, 2015

RESEP MISRO GORENG SEDERHANA

<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">RESEP MISRO ISI ASLI SUNDA NUSANTARA</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2015/01/Resep-Misro.jpg"><img height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiPwvIMKQrRqTVFxKfSIFIfSIEP3tIa-X41IpWqy3bJuD0Y_scePD_yVjYudcr7FeeHlFtGA8uVShBpnuaOPmIM7Rb-CVlZIY6j3E5jrOIf_udNl3nFkHaQCMQcgiSvR67IcUvjiwCjWk1uyfBX-di4WTBaYJLsHoqkFkfFH8S5Zp8nBUhw7KM=" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bahan-bahan :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1/2 kg singkong ukuran sedang. Gunakan singkong yang segar supaya hasilnya lebih enak dan legit. Singkong bisa diganti dengan ubi. </li>
<li>Buah kelapa ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1/4 buah saja. Kupas kulit luarnya yang berwarna kecoklatan lalu parut. </li>
<li>Gula merah atau gula jawa kurang lebih sebanyak 90-110 gram saja. Potong menyamping dan sisir halus untuk isi Kue Misro nantinya. </li>
<li>Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih setengah sendok kecil saja. </li>
<li>Minyak goreng baru yang berkualitas bagus supaya rasanya lebih enak secukupnya. Usahakan minyak yang disiapkan cukup banyak sehingga adonan misronya nanti saat digoreng terendam semua. </li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cara Membuat :</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li>Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat misro yang enak adalah mengupas kulit singkong yang akan digunakan. </li>
<li>Kupas bersih kulitnya sampai di bagian putihnya lalu cuci supaya tidak ada kotoran kotoran yang menempel. </li>
<li>Setelah 1/4 kelapa sudah diparut lalu masukkan dan campur ke parutan singkong diatas. </li>
<li>Aduk aduk sampai kedua bahan tersebut tercampur rata. </li>
<li>Masukkan garam dapur beryodium lalu aduk aduk lagi sampai ketiga bahan tersebut tercampur rata. </li>
<li>Setelah ketiga bahan tersebut dicampur rata, bentuk adonan misro tadi dengan bentuk bulat bulat atau agak memanjang. </li>
<li>Ambil gula merah yang sudah diiris dan masukkan ke dalam adonan diatas lalu agak gepengkan supaya bagian dalamnya juga ikut matang saat digoreng nantinya. </li>
<li>Ulangi sampai semua adonan terbentuk rapi. </li>
<li>Siapkang penggorengan dan beri minyak baru agak banyak. </li>
<li>Masukkan kue Misro yang sudah diisi dengan gula merah satu persatu ke dalam penggorengan. Jangan terlalu banyak supaya tingkat kematangannya rata. </li>
<li>Aduk aduk sekali kali supaya tidak ada bagian yang gosong dan goreng hingga matang kecoklatan. </li>
<li>Ulangi sampai semua adonan habis. </li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaaa...</div>

RESEP MISRO GORENG SEDERHANA

RESEP MISRO ISI ASLI SUNDA NUSANTARA Bahan-bahan : 1/2 kg singkong ukuran sedang. Gunakan singkong yang segar supaya hasilnya lebih enak dan legit. Singkong bisa diganti dengan ubi. Buah kelapa ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1/4 buah saja. Kupas kulit luarnya yang berwarna kecoklatan la…

Baca selengkapnya »

>>ShAre tEmAn Yuk!!!

Jul 24, 2015

ALA resto

RESEP KERIPIK UBI SUPER RENYAH

CARA MEMBUAT COMBRO GORENG ASLI NUSANTARA

RESEP MISRO GORENG SEDERHANA

Paling Populer

KATEGORI