RESEP SAYUR ASEM KHAS BETAWI ASLI Halo sahabat Ala Restoran... sayur asem Betawi Resep sayur asem khas Betawi ini untuk 15 porsi. BAHAN: 250 gram tetelan, dipotong kotak 1 cm 3.000 ml air 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah jagung manis, dipotong-potong 125 kacang tanah 100 gram nangka, dipotong-potong 100 gram buah melinjo 8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm 50 gram daun melinjo 75 gram asam segar, dari 1 sendok makan asam jawa, dilarutkan dalam 4 sendok makan air BUMBU HALUS: 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 sendok teh terasi 2 sendok makan gula merah 2 ½ sendok makan garam CARA MEMBUAT : Rebus tetelan, daun salam, dan lengkuas sampai daging empuk. Masukan bumbu halus, asam, jagung manis, kacang tanah, nangka dan buah melinjo. Masak sampai matang. Tambahkan kacang panjang, daun melinjo, dan saringan air asam. Masak sampai matang. RESEP SAYUR ASEM KHAS BETAWI ASLI Halo sahabat Ala Restoran... sayur asem Betawi Resep sayur asem khas Betawi ini untuk 15 porsi. BAH... Baca selengkapnya » >>ShAre tEmAn Yuk!!! Facebook Twitter Google+ Pinterest StumbleUpon Dig LinkedIn 17.58